魚柄仁之助さんって知ってますか。料理が好きな人は知っている人が多いのではないでしょうか。僕はこの人をとても尊敬しています。食べ物に対する知識がとてもすごいです。でも、ただ食べ物や料理の知識をいっぱい持っているだけじゃないのです。生活の中から生まれた魚柄仁之助さんだけの知恵がいっぱいあるのです。そんな知恵がこの本にはいっぱい詰まっています。語り口も軽快で楽しい文章です。普通の料理本に飽きた人は、ぜひ読んでみてください。「ひと月９０００円」と題にありますが、決してケチケチ節約料理などではありません。ケチケチ節約料理の対極にある料理です。