「２８日後」って映画を見る
ダニー・ボイルさん（トレインスポッティングの監督）が作った「２８日後」という映画を見ました。秀逸です。見逃してたらぜひ見てみてください。お勧めです。この「２８日後」という映画は、交通事故で昏睡状態になった主人公が２８日後に目を覚まします。その時、街はウィルスに感染して壊滅状態になっています。で、ウィルスに感染したゾンビから逃げながら、サバイバルを繰り広げるという内容です。普通のゾンビ映画ではゾンビの動きはスローモーションですが、「２８日後」のゾンビは速い、速い。全力疾走です。この点も秀逸。って、「エコロジストでいこう」は映画の紹介をするのが目的ではありません。
ピカピカの青りんご
この映画の中でとても気になるシーンがありました。映画の中では大多数の人がウィルスに感染し、２８日以上街全体が放置されます。したがって、スーパーにある生鮮食品は腐ってます。しかし、その中でまだ腐っていない青りんごがあります。それを見て、登場人物が「保存料」という言葉を口にします。まわりのフルーツや野菜がすべて腐っている真ん中で、ピカピカの青りんごは異様な光景でした。昔から食べ物の保存というのは、人類にとってとても大きな課題でした。餓えないために。
「便利さ」や「商売」のための保存
しかし、現代では「便利さ」のためや「商売」のために食べ物を保存します。「便利さ」のために何年間も腐らない食べ物を作ります。「商売」のため（つまりお金のため）に地球の裏側から食べ物を運びます。本当にその保存は必要なのでしょうか。
ちゃんと腐るものを食べる
僕は腐ったものは食べませんが（当たり前だろ！）、近々腐るものを好んで食べます。１ヶ月も腐らない青りんごなんて絶対食べたくない。だって、本来青りんごは腐るものです。
どっかの誰かが決める賞味期限
また、あなたがある食べ物を食べようとした時に、それが口にできるかできないかをどうやって判断しますか。その判断がラベルに記載された賞味期限だとしたら、何だかおかしいと思いませんか。１００年前の人たちにとって、その判断基準は自分の感覚でした。その食べ物を少し口にしてみてすっぱいからとか、匂ってみて異臭がするからとか、指で押してみて柔らかすぎるからとか、見た目がどす黒いからとかで食べるのをやめました。そうやって、自分の感覚を磨き生きていました。それに比べて現代人の無力さは情けない限りです。自分の感覚よりも、賞味期限という他人から決められた数字を頼りにするとは。
あなたが決める賞味期限
賞味期限の書かれていない青りんごをひとつ買ってください。そして、毎日それを匂ってみてください。指で押してみてください。色を確かめてみてください。いつまでがあなたの判断する賞味期限ですか。